wunderPiknik – pe care clipa îl modelează și îl desăvârșește
WunderPiknik este o experiență socială în care adunăm toată experiența noastră acumulată în domeniul organizării de evenimente și o folosim pentru a crea o întâlnire de neasemuit, având în centrul său masa și atmosfera.
Melinda, fondatoarea wunderevents, povestește astfel despre cel mai personal proiect wunder al ei:
„Pentru mine, WunderPiknik este un spațiu experimental. Nu există o formă fixă, nu există o schemă prestabilită – doar clipa, ceea ce simt că este important atunci. Este o invitație pentru oricine deschis la o experiență sinceră, jucăușă și neconvențională.
De fiecare dată este altfel. Nu încerc să fiu perfectă, ci autentică. Atmosfera, vizualul, detaliile reflectă mereu unde mă aflu eu în acel moment – în minte sau în suflet – ori ceea ce îmi inspiră locul ales, iar evenimentul este desăvârșit de participanți. Nu există WunderPiknik fără masa lungă – în jurul acesteia se construiește întreaga experiență.”
În cadrul SepsiBook a avut loc cel de-al 6-lea wunderpiknik: „Brunch cu Nyáry Krisztián”, o întâlnire cu adevărat captivantă. Am stat de vorbă cu scriitorul și istoricul literar într-o atmosferă relaxată, la o masă plină de bunătăți, despre cariera sa literară și interesul său pentru gastronomie.
Invitatul nostru a răspuns întrebărilor actorului Derzsi Dezső și a povestit, printre altele, că încă din copilărie a fost atras de poveștile cu fundament real.
Meniul a fost creat de Melinda și Szabi – masa festivă a fost aranjată cu dragoste și, ca de obicei, într-un mod neconvențional – arome tradiționale reinterpretate:
• Pastă de brânză cu chimen și unt aromat cu roșii confiate și usturoi, servite cu pâine cu maia proaspătă
• Taco cu carne fragedă, salsa de roșii cu pătrunjel și smântână condimentată
• Desert cu firimituri de nucă și sos de căpșuni cu mentă și busuioc, frișcă cu cardamom
A fost o întâlnire cu adevărat gustoasă și plină de inspirație – sub semnul literaturii și al gastronomiei.
